->Тиночка [11023]
(15.12.13/9:47)
Утка с яблоками. . какой у нее рецепт?

---

->НИКТО_НЕ_НУЖЕН [1834]
(15.12.13/10:02)
Да обычный,утку за сутки натереть любыми любимыми специями,я предпочитаю,ну одна из часто мной используемая,фирмы авакадо,кавказская,либо куринная,люблю ее за то что в составе нет вонючего тмина и кориандра,но это на любителя.соль,перец...обязательно натереть специями и изнутри и пусть маринуется в холодильнике.потом напичкать ее кусочками яблок,зашить,положить в рукав или фальгу и часа на 2 -2.5 в духовку.яблоки пропитывают мясо,дают ему сочность....Так же делают еще с яблоками и рисом,рис приваривают ...[Дальше]

---

->НИКТО_НЕ_НУЖЕН [1834]
(15.12.13/10:08)
Кину фото приправы. зрительно легче будет найти
[Priprava.jpg S:131.088Kb D:11]

---

->НИКТО_НЕ_НУЖЕН [1834]
(15.12.13/10:12)
Дома была только для курицы,но кавказская выглядит так же,только названием отличается.
[Pripravaa.jpg S:132.229Kb D:13]

---

->Тиночка [11023]
(15.12.13/10:14)
О классно . . сделаю так с яблоками и рисом ) спасибо. .

---

->НИКТО_НЕ_НУЖЕН [1834]
(15.12.13/10:17)
Кстати чтоб отбивные были сочней,я их тоже мариную за сутки,специи,приправа,соль,и слегка смазываю майонезом,складываю в судочек и в холодильник. и еще заметила если обмакнуть их перед жаркой сначала в муку,потом в яйцо,а не наоборот,они вопервых сочней,а вовторых так как мука внутри,она не осыпается в масло и не дает той гари,которая часто бывает от муки.

---

->НИКТО_НЕ_НУЖЕН [1834]
(15.12.13/10:20)
Тиночка, Рисом только плотно не пичкай,учти что он еще разбухнет,чтоб ему было не тесно, где то 2/3 начини,а одну часть места оставь ему для разбухания...

---

->Без_шансов [Del]
(15.12.13/10:35)
Я так же фарширую яблоками курицу. И отбивные делаю с яйцом и мукой-лизон называется по столовски...только яйцо мука яйцо.// нафарширую форель что ли. Куриные рулеты с черносливом, мясо по французки. Мясо в пакете для запекания. А салаты еще не знаю, хочется чего то такого эдакого...короче пишите, я может повторю за вами)