->потомучояесть [11023]
(7.05.12/8:01)
Хорошо промыть поверхность яиц. Обсушить бумажной салфеткой. Отделить желтки от белков. Белки отложить для другого блюда (омлет или безе). В ёмкость для сбивания положить желтки, горчицу, соль, сахарный песок. Начать взбивание миксером на высоких оборотах. Через пару минут, не прекращая взбивание, начать вводить растительное масло. Первые 50-70 мл добавлять медленно: приблизительно по 1 чайной ложке через каждые 15-20 секунд (т.е. медленный ввод займёт ~3-4 минуты). Дальше можно уже вводить масло ...[Дальше]

---

->Ronika [42113]
(26.08.12/20:56)
Эти оладушки получаются нежными, пышными и пористыми. Благодаря своей губчатой текстуре они хорошо впитывают различные сиропы, мед или другие добавки, с которыми вы предпочтете их кушать. При жарке этих оладий используется абсолютный минимум масла. Ингредиенты: - 190 г муки - 4 ст.л. сахара - 1 1/3 стакана кефира или сметаны - 2 яйца - 2 ч.л. разрыхлителя - 0,5 ч.л. соды - щепотка соли Приготовление: В миску просеиваем муку, соду, соли и разрыхлитель. В другой миске взбиваем кефир с яйцами и ...[Дальше]
[.fGfMdYKZbHU.jpg S:111.994Kb D:5]

---

->Bel_Suono [14134]
(8.09.12/7:10)
Заливное мясо Ингредиенты 300 г говядины (вырезки) 20 г желатина 200 г моркови 100 г лука 2 яйца (вареных) лавровый лист перец горошек соль зелень клюква для украшения Рецепт приготовления Вместо говядины можно использовать куриное филе. Также, можно добавить любые овощи, по вкусу. Заливное можно приготовить в одной большой форме, но мне нравится делать его порционно, потом его очень удобно подавать на стол. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Положить мясо, почищенные ...[Дальше]
[OGjByFDgEBk.jpg S:62.828Kb D:6]

---

->Bel_Suono [14134]
(8.09.12/7:56)
Сырные лепешки за 5 минут Ингредиенты: Тесто: кефир - 1 ст соль - 0,5 ч.л. сахар - 0,5 ч.л. сода - 0,5 ч.л. сыр твердый тертый - 1 ст. мука - 2 ст. Начинка: ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр "Сулугуни") растительное масло для жарки лепешек Приготовление: 1. Делаем тесто: кефир соль сахар сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное. 2. Тесто разделить на 5 равных шариков ...[Дальше]
[5u5hk5kBBek.jpg S:28.78Kb D:6]

---

->ЭгоисткаЙА [782]
(15.10.12/6:31)
Сегодня я буду делать запеканку из цветной капусты.для этого я беру 700г.капусты делю на соцветия,варю 20мин.затем 200г сметаны и 3ложки столовых молока взбиваю и добовляю 4 яйца.затем добовляю соль и специи я кладу травы провонсаль.капусту ложу в форму заливаю смесью и посыпаю сыром и зеленью.и на 30мин.в духовку при 200градусов

---

->-=ВАН_ХЕЛСИНГ=- [5127]
(4.12.12/8:37)
450г свеклы 350г муки 1ч.л разрыхлителя 3/4ч.л соли 1ч.л.корицы 160г сахара 3 яйца 125г масла канолы или обычного растительного масла 1ч.л.ванильного сахара Для крема: 160г сливочного масла комнатной температуры 100г сахарной пудры цедра одного апельсина 1ч.л ванильного сахара.Свеклу тщательно моем,заворачиваем в фольгу и запекаем при температуре 180-200 градусов 1-1,5 часа.Свеклу остужаем,очищаем и нарезаем кусочками Измельчаем свеклу в блендере и добавляем к ней яйца,сахар,растительное масло и ...[Дальше]

---

->-=ВАН_ХЕЛСИНГ=- [5127]
(4.12.12/8:41)
а да,это мы готовили КАПКЕЙКИ "КРАСНЫЙ БАРХАТ" СО СВЕКЛОЙ И АПЕЛЬСИНОВЫМ КРЕМОМ

---

->UnRealo4ka [Del]
(22.01.13/14:32)
не нашла подходящей темы и решила написать сюда итак, рецепт "жизнерадостной" творожно-морковной запеканки вам понадобится 1 стакан кефира (1% жирности), 0,5 стакана манной крупы, 2 яйца, 200 г нежирного творога, 2 большие морковки, 0,5 стакана сахара, пакетик ванилина 1,5 г , 1 чайная ложка растительного малса / способ приготовления: натереть морковку на мелкой терке) замочить манку в кефире на 20 минут, затем добавить творог, сахар, ванилин. Взбить, добавить яйца и еще раз взбить Вмешать ...[Дальше]
[.IMG_0148.JPG S:97.806Kb D:11]